L'Olivo Anacapri

L'Olivo è il regno della cucina del giovane talento dello Chef Andrea Migliaccio'', e l'unico ristorante dell'isola di Capri insignito, nel 2008, delle Due Stelle Michelin. L'Olivo si trova all'interno del Capri Palace Hotel & Spa''': un connubio perfetto tra lusso contemporaneo e haute cuisine.

Le creazioni di Migliaccio nascono da una innovativa rivisitazione di ricette della tradizione gastronomica partenopea e isolana. Piatti che si distinguono per la delicata armonia di aromi e profumi e per la sofisticata leggerezza.

La sala del ristorante L'Olivo è un esclusivo salotto in cui specchi, camini, divani e librerie contribuiscono a creare ambienti raffinati, intimi e riservati. Nelle serate estive la grande terrazza si trasforma in un romantico palcoscenico dove gustare eccellenti piatti ammirando lo straordinario panorama sul mare del Golfo di Napoli.

Ricavata all'interno di un'antica taverna, la cantina del ristorante L'Olivo è un luogo dove il vino è il protagonista assoluto. Degustazione ed aperitivi vengono proposti in cantina circondati da più di 12000 bottiglie di oltre 1000 etichette italiane ed internazionali.