Gennaro Amitrano - Capri

Ristorante a Capri
Via Marina Piccola, 120
Gennaro Amitrano
Gennaro Amitrano
Gennaro Amitrano
Gennaro Amitrano
Gennaro Amitrano

In equilibrio fra tradizione e modernità

Materie prime di eccellenza
Il fascino di Marina Piccola
La maestria di Chef Amitrano

Fascia di prezzo

€€€

Orari

Pranzo: 12:30 – 14:30 | Cena: 19:30 – 22:30

Aperto tutti i giorni

Periodo di chiusura

dal 1 Novembre 2024 al 29 Marzo 2025

Indirizzo

Via Marina Piccola, 120 - Capri
  • info@gennaroamitrano.it
  • www.gennaroamitrano.it
  • +39 081 218 7550

Uno dei panorami più tipici di Capri, sulla idilliaca baia rocciosa di Marina Piccola, abbraccia chi va a mangiare da Gennaro Amitrano, popolare e ispirato chef che è tra i protagonisti del panorama gastronomico caprese degli ultimi anni.

Da Gennaro Amitrano si assapora una cucina basata sul rispetto del territorio e delle materie prime, della stagionalità e dei sapori locali. Le ricette dello chef sono il frutto di una passione antica e una grande esperienza maturata in brigate di eccellenza, a cominciare da quelle dirette da Alain Ducasse e dal pluristellato Gianfranco Vissani, mentore e maestro di Amitrano.

La ricerca di un connubio tra innovazione e tradizione rappresenta il tratto distintivo della cucina di Amitrano, che punta sulla semplicità e sulla grande attenzione ai particolari. Nel suo ristorante caprese potrete assaggiare pesce fresco, pasta ripiena e risotti. Ma anche dolci gourmet e una carta dei vini attentamente studiata.

Recensioni

STRUDOC

Non come in altre occasioni

19 Maggio 2024

Ritornato a cena con amici dopo un po’ di tempo e abbiamo notato un po’ di variazione in basso della qualità totale del cibo. Servizio e personale ... more »

V4086ZUjackc

Delicatezze e cortesia.

28 Aprile 2024

Pranzo di pesce sul terrazzo, vista mare ben ventilato in Marina Piccola: un maitre istrionico ed accogliente, uno chef particolarmente ispirato, p... more »

simonaa486

Ottimo

28 Aprile 2024

Abbiamo mangiato sulla terrazza fronte mare, servizio, cibo e accoglienza ottimi. Ritornerò sicuramente. Ps: consiglio il crudo di pesce. Grazie a ... more »

angelicadL2007LV

Cucina sorprendente, ambiente caloroso e accogliente

28 Aprile 2024

La scelta di rendere la sala del locale simile a un grande soggiorno arredato con suppellettili e cristalleria, ha il pregio di rendere l’ambiente ... more »

Posizione

Il ristorante Gennaro Amitrano si trova nel pittoresco borgo di Marina Piccola, a due passi dal mare e non lontano dai leggendari Faraglioni.

Via Marina Piccola, 120 - Capri

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